การทดสอบกลิ่นและรส (พื้นฐาน)

฿5,000

Daily Course

การเรียนการสอน เรื่อง การทดสอบกลิ่นและรส ขั้นพื้นฐาน ของเรา มีเนื้อหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการวิเคราะห์กลิ่นและรสทางประสาทสัมผัส

เวลา 9.00 – 17.00 น.

เนื้อหา:
  • การทดสอบรสชาติกาแฟระดับมืออาชีพเป็นอย่างไร?
  • ทำไมถึงต้องมีการทดสอบรสชาติกาแฟ
  • ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับกาแฟ
  • การคัดแยกและระบุข้อบกพร่องของเมล็ดกาแฟสาร
  • การดมและจำแนกกลิ่น (Le Nez du Café)
  • ทักษะในการจำแนกรส (หวาน, เค็ม, เปรี้ยว และผสมผสาน)
  • ทักษะการทดสอบรสชาติกาแฟ (ตามมาตรฐาน SCA)
  • ทักษะการแยกแยะความแตกต่างของรสชาติกาแฟ
สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
  • อาหารกลางวัน 1 มื้อ
  • วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในการเรียน
  • เอกสารประกอบการเรียน / แบบทดสอบ

: ผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรจากทางสถาบันเดอะคอฟฟี่เนอรี่เมื่อผ่านการทดสอบ

*ผู้เรียนส่วนใหญ่ เลือกเรียน “การทดสอบกลิ่นและรส ขั้นพื้นฐาน” ของเราเพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับการลงทะเบียนในหลักสูตร Q Arabica

Check-in: 09:00 Check-out: 17:00
Product price
Additional options total:
Order total: