SCA Roasting Course (Foundation & Intermediate) คุณลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ (ครูอ้วน)
SCA Roasting (Foundation & Intermediate) เป็นคอร์สที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานและประสบการณ์การคั่วกาแฟมาก่อน
เนื้อหา
- Develop and execute roast profiles
- Through tasting understand the impact of color, time, and temperature on the flavor of coffee
- Gain an understanding of roasting plant operations, safety, and workflow
- Explore environmental and regulatory issues
- Execute sample roasting protocols and use sample roasting equipment
- Perform cupping evaluations of green coffee & finished products
- Undertake important physical measurements for evaluating green and roasted coffees
- Develop a hands-on understanding of Rate of Rise (RoR) and roast development time and percentage
- Observe and taste sensory and chemical changes of coffee beans during the roasting process;
- Implementing protocols for consistency and for continual quality improvement;
- On the final day you will take the SCA Intermediate Roasting practical and written exams.
ผู้สอน: คุณลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ (SCA Instructor)
เปิดสอนวันที่ 29-31 July 2024
สมัครวันนี้ ได้รับส่วนลดทันที 4,000.- เหลือเพียง 38,000.- (จากปกติ 42,000.- รวม VAT แล้ว)
สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
- อาหารกลางวัน 3 มื้อ / อาหารว่างและกาแฟตลอดวัน
- วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในการเรียน
- เอกสารประกอบการเรียน / แบบทดสอบ
: ผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรจากทาง SCA เมื่อผ่านการทดสอบ
Notice: Function ID was called incorrectly. Product properties should not be accessed directly. Backtrace: require('wp-blog-header.php'), require_once('wp-includes/template-loader.php'), include('/themes/creativechili/single-product.php'), the_content, apply_filters('the_content'), WP_Hook->apply_filters, WC_Template_Loader::unsupported_theme_product_content_filter, do_shortcode, preg_replace_callback, do_shortcode_tag, WC_Shortcodes::product_page, wc_get_template_part, load_template, require('/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php'), WC_Abstract_Legacy_Product->__get, wc_doing_it_wrong โปรดดู การแก้ข้อผิดพลาดใน WordPress สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม (ข้อความนี้ถูกเพิ่มมาในรุ่น 3.0.) in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6131
Warning: foreach() argument must be of type array|object, bool given in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-content/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php on line 62
Warning: Undefined variable $product_cat in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-content/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php on line 67
Warning: Undefined variable $product_cat in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-content/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php on line 68
Deprecated: Function woocommerce_get_template is deprecated since version 3.0! Use wc_get_template instead. in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6131