SCA Roasting Course (Foundation & Intermediate) คุณลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ (ครูอ้วน)

SCA  Roasting  (Foundation & Intermediate) เป็นคอร์สที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นฐานและประสบการณ์การคั่วกาแฟมาก่อน

 

เนื้อหา

  • Develop and execute roast profiles
  • Through tasting understand the impact of color, time, and temperature on the flavor of coffee
  • Gain an understanding of roasting plant operations, safety, and workflow
  • Explore environmental and regulatory issues
  • Execute sample roasting protocols and use sample roasting equipment
  • Perform cupping evaluations of green coffee & finished products
  • Undertake important physical measurements for evaluating green and roasted coffees
  • Develop a hands-on understanding of Rate of Rise (RoR) and roast development time and percentage
  • Observe and taste sensory and chemical changes of coffee beans during the roasting process;
  • Implementing protocols for consistency and for continual quality improvement;
  • On the final day you will take the SCA Intermediate Roasting practical and written exams.

ผู้สอน:   คุณลลิดา สิทธิพฤษทานนท์ (SCA Instructor)

เปิดสอนวันที่ 29-31 July 2024

สมัครวันนี้ ได้รับส่วนลดทันที 4,000.- เหลือเพียง 38,000.- (จากปกติ 42,000.- รวม VAT แล้ว)

 

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:

  • อาหารกลางวัน 3 มื้อ / อาหารว่างและกาแฟตลอดวัน
  • วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในการเรียน
  • เอกสารประกอบการเรียน / แบบทดสอบ

: ผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรจากทาง SCA เมื่อผ่านการทดสอบ


Notice: Function ID was called incorrectly. Product properties should not be accessed directly. Backtrace: require('wp-blog-header.php'), require_once('wp-includes/template-loader.php'), include('/themes/creativechili/single-product.php'), the_content, apply_filters('the_content'), WP_Hook->apply_filters, WC_Template_Loader::unsupported_theme_product_content_filter, do_shortcode, preg_replace_callback, do_shortcode_tag, WC_Shortcodes::product_page, wc_get_template_part, load_template, require('/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php'), WC_Abstract_Legacy_Product->__get, wc_doing_it_wrong โปรดดู การแก้ข้อผิดพลาดใน WordPress สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม (ข้อความนี้ถูกเพิ่มมาในรุ่น 3.0.) in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6131

Warning: foreach() argument must be of type array|object, bool given in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-content/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php on line 62

Warning: Undefined variable $product_cat in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-content/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php on line 67

Warning: Undefined variable $product_cat in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-content/themes/creativechili/woocommerce/content-single-product.php on line 68

Deprecated: Function woocommerce_get_template is deprecated since version 3.0! Use wc_get_template instead. in /var/www/vhosts/thecoffeenery.com/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 6131