The Coffeenery Q Arabica Combo Training and Exam

หลักสูตรการฝึกอบรมและสอบ สำหรับผู้ที่ต้องการเป็น Q Arabica Grader เป็นคอร์สเรียนที่เข้มข้นทั้งเนื้อหาทฤษฎีและการฝึกปฏิบัติ

หลักสูตรนี้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความรู้ทั่วไปของกาแฟ, การชิมกาแฟ เพื่อประเมินกลิ่น สี เนื้อสัมผัส และรายละเอียดรสชาติของกาแฟ, การจำแนกความแตกต่างของรสชาติกาแฟในแต่ละถิ่นที่ปลูก, การดมกลิ่นกาแฟ, การจำแนกรส ส่วนผสม กรดต่าง ๆ ความเข้มข้น, การระบุกรดที่พบในกาแฟ ในระดับความเข้มข้นหลากหลาย, การคัดแยกกาแฟสารที่มีข้อบกพร่อง และการจำแนกกาแฟพิเศษ, การคัดแยกกาแฟคั่วที่มีข้อบกพร่อง และการจำแนกกาแฟพิเศษ, การแยกแยะคุณลักษณะกาแฟจากการชิม

(วันที่อาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาติดต่อเจ้าหน้าที่ก่อนลงทะเบียน)

วันที่เรียน: 15 – 20 กรกฏาาคม 2567

เวลาเรียน: 8.00 น. – 17.00 น.

เนื้อหา

-ความรู้ทั่วไปของกาแฟ
-การซิมกาแฟ เพื่อประเมินกลิ่น สี เนื้อสัมผัส ความเข้มข้น และรายละเอียดรสชาติของกาแฟ
-การจำแนกความแตกต่างของรสชาติกาแฟในแต่ละถิ่นที่ปลูก
-การดมกลิ่นกาแฟ
-การจำแนกรส ส่วนผสม กรดต่าง ๆ ความเข้มข้น
-การคัดแยกกาแฟสารที่มีข้อบกพร่อง และการจำแนกกาแฟพิศษ
-การแยกแยะคุณลักษณะกาแฟจากการชิม

ผู้สอน: Mr. Tim Heinze
Meet Tim Heinze
https://www.coffeeinstitute.org/educators/tim-heinze

ราคา Promotion พิเศษสุด

เรียนคนเดียวสุดคุ้ม เรียนแพคคู่คุ้มยิ่งกว่า