การชงกาแฟระดับมาตฐาน เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยมีประสบการณ์ด้านการชงกาแฟมาก่อน และเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเรียนชงกาแฟระดับสูง
Normal Class
เวลา 10.00 – 16.00 น.

เนื้อหา:

• สายพันธุ์กาแฟ
• ความหมายของการชง
• ระดับการคั่ว
• การชิมรสชาติกาแฟ
• อัตราส่วนที่ใช้ในการชงกาแฟ
• ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณของสารสกัดในกาแฟ และความเข้มข้น
• ชนิดของตัวกรอง
• หลักการจัดเตรียมอุปกรณ์และพื้นที่การชงกาแฟ
• การชงกาแฟ 4 ประเภท
• คุณภาพของน้ำเบื้องต้น
• การเก็บรักษากาแฟคั่ว

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:

• อาหารกลางวัน 1 มื้อ
• วัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในการเรียน
• เอกสารประกอบการเรียน / แบบทดสอบ

: ผู้เรียนจะได้รับประกาศนียบัตรจากทางสถาบันเดอะคอฟฟี่เนอรี่เมื่อผ่านการทดสอบ

*ผู้เรียนส่วนใหญ่ เลือกเรียน “การชงกาแฟ” ของเราเพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับการลงทะเบียนในหลักสูตร Pathway ของ SCA Brewer

Private Class

Please Contact Admin (+66)99-1420888

*Private Class customer can select date, and not fix the number of participant

Private Class Price : 5,900 THB