โครงการกาแฟดูแลป่า

ไร่กาแฟออร์แกนิคที่ปลูกใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ของเรา ไม่เพียงได้รับการรับรองออร์แกนิก แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือการทำการเกษตรที่รักษาสภาพแวดล้อมที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับเกษตรกร

ตามหลักความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาเกี่ยวกับดิน แสดงให้เห็นว่าต้นไม้ใหญ่ไม่เพียงแต่เป็นหลังคาให้ร่มเงาเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทหลายด้านที่สำคัญในเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อม เราเรียกบทบาทนั้นว่า “นิเวศบริการ” (ecosystem services) ซึ่งเป็นบริการที่ครอบคลุมตั้งแต่การรักษาคุณภาพน้ำ ก่อเกิดความหลากหลายทางชีวภาพตามธรรมชาติ จัดเก็บคาร์บอน ไปจนถึงช่วยป้องกันการกัดเซาะและการพังทลายของหน้าดิน สิ่งต่าง ๆ เหล่านี้ยังประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์ในพื้นที่ที่ได้รับประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ด้วยเช่นกัน ส่งผลให้ทุกสรรพสิ่งเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์

PANA Coffee Lab คือห้องปฏิบัติการทางชีวเคมีที่ถูกออกแบบมาเพื่อตรวจสารเคมีหรือสารตกค้างที่เป็นอันตราย ซึ่งอาจมีตกค้างหลงเหลืออยู่ในดินและผลผลิตทางการเกษตร อาทิ กาแฟ ข้าว พืชผัก และผลไม้ ซึ่งความมุ่งหวังของเราคือการที่เหล่าเกษตรกรรายย่อยนั้นจะสามารถเข้าถึงการตรวจสอบผลผลิตทางการเกษตรเหล่านี้ได้ โดยได้รับผลการตรวจสอบภายในระยะเวลาที่เหมาะสม และด้วยราคาที่ประหยัดแบบที่เกษตรกรสามารถเข้าถึงได้

PANA Coffee Lab ตั้งอยู่ที่ บริษัท พานาคอฟฟี่ จำกัด ตำบลลวงเหนือ อำเภอดอยสะเก็ด ในจังหวัดเชียงใหม่