สถาบันกาแฟ
ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟทั้งในประเทศและต่างประเทศต่างก็เลือกมาเรียนรู้เรื่องกาแฟที่สถาบันกาแฟเดอะคอฟฟี่เนอรี่ ทำให้มีจำนวนผู้เรียนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่เหนือสิ่งอื่นใดความตั้งใจของเราคือพวกเขาเหล่านั้นสามารถนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้จากการเรียนรู้ไปสร้างสรรค์สิ่งที่ดีที่สุดให้กับธุรกิจด้ากาแฟได้อย่างเต็มศักยภาพ
เรียนรู้วันนี้
สถาบันกาแฟ เรามีหลักสูตรที่หลากหลาย ครอบคลุมตั้งแต่เรื่องการปลูกกาแฟ การแปรรูปกาแฟ ไปจนถึงการคั่วกาแฟและการชงกาแฟ โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้รับความรู้ตั้งแต่ระดับพื้นฐานไปจนถึงระดับมืออาชีพ อย่างครบวงจร
หลักสูตรเกี่ยวกับกาแฟ
หลักสูตรของเดอะคอฟฟี่เนอรี่
หลักสูตร สถาบันกาแฟของเราเป็นหลักสูตรที่ผ่านการรับรองจากกระทรวงศึกษาธิการ และเนื่องจาก The Coffeenery Academy มีสถานะเป็นโรงเรียนเอกชนนอกระบบประเภทวิชาชีพ จึงสามารถจัดการศึกษาให้มีความยืดหยุ่น ทั้งในเรื่องการกำหนดจุดมุ่งหมาย รูปแบบ วิธีการจัดการศึกษา ระยะเวลาของการศึกษา การวัดและประเมินผล ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียนและชุมชนได้อย่างมีอิสระ ซึ่งเราได้จัดการเรียนการสอนโดยแบ่งเป็นรายวิชาที่ตรงกับความต้องการของผู้เรียนเพิ่มมากขึ้น รวมไปถึงการจัดอบรมให้ความรู้ในระดับสากลอีกด้วย
หลักสูตรของ CQI
The Coffee Quality Institute (CQI) เป็นผู้เชี่ยวชาญในด้านการให้คำแนะนำมาตั้งแต่ปี 1996 และเป็นหน่วยงานด้านคุณภาพกาแฟ ที่ออกใบอนุญาตให้กับ Arabica Grader และ Robusta Graders ทั่วโลก และจัดทำชุดหลักสูตรการแปรรูปกาแฟสำหรับผู้เรียนที่ต้องการความเป็นเลิศด้านการแปรรูปกาแฟ
หลักสูตรของ SCA
Specialty Coffee Association (SCA) หรือสมาคมกาแฟพิเศษ เป็นองค์กรที่ไม่แสวงผลกำไร SCA ได้พัฒนาหลักสูตรประกาศนียบัตรทักษะกาแฟ (Coffee Skills Diploma) ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลซึ่งรับรองผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟทั่วโลก
องค์กรที่ให้การรับรอง
Specialty Coffee Association Campus
“SCA Premier Training Campus คือองค์กรที่ได้รับการรับรองจากสมาคมกาแฟพิเศษว่าผ่านตามข้อกำหนดของโปรแกรม SCA Premier Training Campus.”
“การได้รับการรับรองจาก SCA Campus นั้นถือเป็นการรับรองอันทรงเกียรติ ที่แสดงให้เห็นว่าเรา สถาบันกาแฟ ของเราเป็นผู้ที่จัดการเรียนการสอนในห้องเรียนที่ได้ปฏิบัติตามมาตรฐานสากล เพื่อความเป็นเลิศทางการศึกษา”
กระทรวงศึกษาธิการ
วิสัยทัศน์ของกระทรวงศึกษาธิการ: มุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มี ความรู้ คู่คุณธรรม, มีคุณภาพชีวิตที่ดี มีความสุขในสังคม
พันธกิจของกระทรวงศึกษาธิการ: ยกระดับคุณภาพและมาตรฐานการศึกษาทุกระดับ ทุกประเภทสู่สากล, เสริมสร้างโอกาสเข้าถึงบริการทางการศึกษาของประชาชนอย่างทั่วถึง และเท่าเทียม, พัฒนาระบบบริหารจัดการการศึกษาตามหลักธรรมาภิบาล
.
นโยบายเกี่ยวกับการสมัครและการชำระเงิน
- ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงหลักสูตร วัน เวลา สถานที่ และผู้สอน
- การสมัครเรียนในหลักสูตรระดับมืออาชีพบางหลักสูตร จำเป็นต้องขอข้อมูล่วนตัวของผู้เรียนในการลงทะเบียนเพิ่มเติม
- การสมัครเรียนจะได้รับการยืนยันทันทีภายหลังการชำระเงินเสร็จสิ้น
- ท่านสามารถเปลี่ยนแปลงหรือยกเลิกการสมัครได้โดยการแจ้งให้พนักงานทราบภายใน 48 ชั่วโมงหลังจากลงทะเบียนและชำระเงิน
- กรณีมีการเปลี่ยนเปลงวันที่เรียนจะมีค่าธรรมเนียมการเปลี่ยน 15% จากค่าเรียนปกติ
- เงื่อนไขการชำระเงินและการคืนเงินสำหรับเซลล์โปรโมชั่นต่าง ๆ ให้เป็นไปตามที่ระบุในแต่ละเซลล์โปรโมชั่นนั้น ๆ
- ค่าธรรมเนียมการโอนเงินถือเป็นความรับผิดชอบของผู้สมัคร
- กรณีทางสถาบันฯไม่สามารถเปิดสอนในหลักสูตรนั้น ๆ ได้ สถาบันฯ จะคืนเงินค่าธรรมเนียมการศึกษาเต็มจำนวน
- กรณีผู้เรียนไม่สามารถมาเรียนตามที่สมัครไว้เนื่องจากมีความจำเป็นโดยมีหลักฐานเป็นที่เชื่อถือได้มาแสดงสถาบันฯจะคืนเงินค่าธรรมเนียมการศึกษาในอัตราร้อยละ 50
- กรณีผู้เรียนแจ้งความจำนงเป็นลายลักษณ์อักษร ขอยกเลิกการเรียนโดยแจ้งล่วงหน้าก่อนเปิดทำการสอนในรายวิชานั้น ไม่น้อยกว่า 7 วัน หรือในกรณีผู้เรียนได้มาเรียนในครั้งแรกแล้วไม่ประสงค์จะเรียนต่อโดยแจ้งเหตุผลและความจำเป็นให้ทราบเป็นลายลักษณ์อักษรหลังการเรียนครั้งแรกไม่เกิน 3 วัน สถาบันฯจะคืนเงินค่าธรรมเนียมการศึกษาให้ในอัตราร้อยละ 25
- การชำระเงินคืนในข้อ 8-10 ทางสถาบันฯ จะชำระคืนเป็นเงินสดภายใน 7 วัน หลังจากได้รับแจ้งเป็นลายลักษณ์อักษรจากผู้เรียนว่าไม่ประสงค์จะเรียนต่อไปและขอรับเงินคืน กรณีประสงค์รับเป็นเงินโอนค่าธรรมเนียมการโอนถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เรียน
- สถาบันฯ จะออกใบเสร็จรับเงินค่าธรรมเนียมการศึกษาที่ได้รับจากนักเรียนตามจำนวนเงินที่ได้รับจริง